Da quando il primo bioimpedenziometro è apparso nei negozi di elettrodomestici e fitness a metà degli anni ’80, questo metodo di misurazione della composizione corporea è diventato molto popolare grazie alla sua facilità d’uso.
Ma cos’è esattamente la impdenziometria? Come funziona una bilancia impedenziometrica? ed è davvero accurata? Diamo un’occhiata.
Cos’è la impedenziometria?
L’impedenza bioelettrica (BIA), nota anche come impedenziometria, è una tecnica di analisi corporea, che ci permette di conoscere in modo semplice la composizione corporea delle persone. Ovvero la percentuale di massa magra, grasso e acqua presente in ognuno di noi. Essere la parte grassa, quella che preoccupa di più.
Consiste nel far passare una piccola corrente elettrica attraverso il corpo attraverso piastre metalliche. Questa corrente viene trasmessa più rapidamente attraverso i tessuti altamente idratati come i muscoli, che attraverso i tessuti adiposi. Quindi, a seconda della resistenza che questa corrente incontra, viene calcolata la quantità di massa magra, grasso e acqua.
Fondamentalmente una piccola corrente dell’ordine di 1-10 μA viene fatta passare tra due elettrodi. E si applica la legge di Ohm (V = IR).
Precisione
I primi studi di ricerca hanno mostrato che i risultati erano piuttosto variabili e molti non lo consideravano fornire una misura affidabile della composizione corporea.
Tuttavia, negli ultimi anni, i miglioramenti tecnologici hanno reso il BIA notevolmente più affidabile, come la tecnologia Innerscan di Tanita. Comunque, il metodo DEXA e la risonanza magnetica rimangono il gold standard nell’analisi della composizione corporea.
I dispositivi che misurano la nostra composizione corporea mediante impedenziometria hanno alcune peculiarità per determinare l’accuratezza delle loro misurazioni.
Idratazione:
La disidratazione influisce sulle misurazioni BIA poiché provoca un aumento della resistenza elettrica del corpo. Si ritiene che provochi una sottostima di 5 kg di massa magra, cioè una sovrastima del grasso corporeo. ( Fonte )
Tempo di misurazione
Le misurazioni del grasso corporeo sono più basse quando le misurazioni vengono effettuate subito dopo un pasto, causando una variazione tra le letture della percentuale di grasso corporeo più alta e più bassa rilevate durante il giorno fino al 4,2% di grasso corporeo.
Esercizio
Un esercizio moderato prima delle misurazioni porta a una sovrastima della massa magra e una sottostima della percentuale di grasso corporeo a causa della riduzione dell’impedenza.
Ad esempio, un esercizio di intensità moderata per 90-120 minuti prima delle misurazioni BIA provoca una sovrastima di quasi 12 kg di massa magra, il che significa che il grasso corporeo è significativamente sottostimato.
Pertanto, si raccomanda di non eseguire il BIA diverse ore dopo un esercizio di intensità moderata o alta. ( Fonti )
La bioimpedenza è affidabile?
Con tutto quello che abbiamo detto, ci sarà chi pensa che non sia un metodo affidabile. Tuttavia, se si tiene conto di queste linee guida, è perfettamente valido , soprattutto per il suo utilizzo nella misurazione dei cambiamenti nella composizione corporea nel tempo degli individui.
Cioè, indipendentemente dal fatto che il dispositivo abbia un bias X in un momento specifico, avrà lo stesso bias nel tempo, e quindi ci permette di conoscere la nostra evoluzione , anche se la percentuale di grasso corporeo non è esatta.
È stato riscontrato che l’uso di più frequenze in specifici dispositivi BIA che utilizzano otto elettrodi ha un metodo di correlazione del 94% con DEXA quando si misura la percentuale di grasso corporeo. La correlazione con DEXA raggiunge il 99% quando si misura la massa magra, se vengono seguite linee guida rigorose.
Per uso professionale, è un metodo valido, ma dovremmo sempre usare un buon monitor o impedenziometro professionale fascia alta.
Raccomandazioni
- Devi essere a digiuno: senza aver mangiato nelle ultime 4 ore, almeno.
- Urina prima di misurare.
- Evita di assumere diuretici come caffè o tè.
- Non aver fatto esercizi intensi 12 ore prima o moderati 2 ore prima.
- Non essere bagnato, cioè non aver fatto la doccia o il bagno prima della misurazione.
Storia della impedenziometria
Le proprietà elettriche dei tessuti sono state descritte dal 1872. Queste proprietà sono state ulteriormente descritte per una più ampia gamma di frequenze in una più ampia gamma di tessuti, compresi quelli che erano danneggiati o che subivano modifiche dopo la morte.
Nel 1969, Hoffer concluse che una misurazione dell’impedenza di tutto il corpo poteva prevedere l’acqua corporea totale.
L’equazione (il valore quadrato dell’altezza diviso per le misure dell’impedenza della metà destra del corpo) ha mostrato un coefficiente di correlazione di 0,92 con l’acqua corporea totale. Questa equazione, come dimostrato da Hoffer, è nota come indice di impedenza utilizzato nel BIA.
Le basi del BIA furono stabilite negli anni ’70, comprese quelle che sono alla base delle relazioni tra impedenza e contenuto di acqua corporea. Successivamente sono stati commercializzati vari analizzatori BIA a singola frequenza, come i sistemi RJL.
Nel 1980, Lukaski, Segal e altri ricercatori scoprirono che l’uso di una singola frequenza (50 kHz) creava molte limitazioni tecniche nel BIA. L’uso di una singola frequenza era impreciso per le popolazioni che non avevano il tipo di corpo standard.
Per migliorare l’accuratezza del BIA, i ricercatori hanno creato equazioni empiriche utilizzando dati empirici (sesso, età, etnia…) per prevedere la composizione corporea di un utente.
Nel 1986, Kushner e Scholler pubblicarono equazioni empiriche utilizzando l’indice di impedenza, il peso corporeo e il sesso.
Tuttavia, le equazioni empiriche erano utili solo per prevedere la composizione corporea della popolazione media ed erano imprecise per scopi medici nel caso di popolazioni con malattie.
Nel 1992, Kushner ha proposto di utilizzare più frequenze per aumentare la precisione dei dispositivi BIA per misurare il corpo umano come 5 cilindri diversi (braccio destro, braccio sinistro, busto, gamba destra, gamba sinistra) invece di uno.
All’inizio la bilancia impedenziometrica Tanita ha guidato il mercato, anche se oggi ci sono nuovi marchi che stanno andando forte, come la bilancia Mi Fit.